October 6, 2022

Truefinite

beyond the words

કાજુ મખાના કરી રેસીપી – સ્પેશિયલ ડિનર સ્પ્રેડ માટે એક સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને આરોગ્યપ્રદ વાનગી


તમે સામાન્ય રીતે તમારા મહેમાનોને રાત્રિભોજન માટે શું પીરસો છો? બટર ચિકન અથવા પનીર મખાની જેવી બટર, ક્રીમી વાનગી હોવી જરૂરી છે, ખરું ને? ખાસ પ્રસંગો ખાસ ભોજનની માંગ કરે છે, અને આપણા ભારતીય તાળવું માત્ર સમૃદ્ધ, સ્વાદિષ્ટ કઢીથી જ સંતુષ્ટ થઈ શકે છે. આ બધું સારું છે જ્યાં સુધી આપણે આપણા વજન અથવા સામાન્ય રીતે સ્વાસ્થ્ય વિશે ખરેખર ધ્યાન આપતા નથી. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આ ભારે કઢી, જો ઘણી વખત ખાવામાં આવે તો, વજન વધવાથી લઈને અપચો સુધીની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી, અમે એક વિકલ્પ લઈને આવ્યા છીએ, જે શાકાહારી ભારતીય થાળી માટે એકદમ યોગ્ય છે. વધુ જાણવા માટે આગળ વાંચો.

અમે બધા અમારી ગ્રેવીમાં થોડી કાજુ (કાજુ) ની પેસ્ટ ઉમેરીએ છીએ જેથી તે ક્રીમી બને. અહીં એક એવી કરી છે જે કાજુની પેસ્ટનો સારો ઉપયોગ કરે છે અને કોઈપણ ક્રીમ અથવા માખણ વિના આરોગ્યપ્રદ વાનગી બનાવવા માટે અન્ય આરોગ્યપ્રદ ઘટકો ઉમેરે છે – મખાના (અથવા ફોક્સ નટ્સ) સાથે ડેસીકેટેડ નારિયેળ, દૂધ, ખસખસ અને તાજા પાણીની ચેસ્ટનટ.

(આ પણ વાંચો: પરફેક્ટ ભારતીય કરી બનાવવા માટે 7 રસોઈ ટિપ્સ)

4viaimuo

મખાનાનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ ભારતીય કરી બનાવવા માટે કરી શકાય છે.

Kaju Makhana Curry Recipe: કાજુ મખાના લજાવાબ બનાવવાની રીત

આ કાજુ મખાના કરી ચોક્કસપણે તમારા ડિનર સ્પ્રેડનો સ્ટાર બનશે. વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોનો આહલાદક મેલેન્જ, એકસાથે મિશ્રિત અને કેટલાક મજબૂત મસાલાઓ સાથે પીસેલી, આ ગાઢ અને ક્રીમી વાનગી દરેકને તેમની આંગળીઓ ચાટતા છોડી દેશે.

કાજુ મખાના કરીની સંપૂર્ણ રેસીપી આ રહી.

આ વાનગી બનાવવા માટે પહેલા કાજુ, ખસખસ, દૂધ અને નારિયેળને એકસાથે પીસીને કાજુની પેસ્ટ તૈયાર કરો. પેસ્ટને કેટલાક સામાન્ય મસાલા સાથે સાંતળીને કરી બનાવો. શેકેલા મખાના, કાજુ અને ચેસ્ટનટ ઉમેરો; થોડું પાણી સાથે બધું રાંધો. પછી કોથમીરથી સજાવી સર્વ કરો. તમે તેને સુશોભિત કરવા અને તેને ક્રીમી બનાવવા માટે થોડી ક્રીમથી ગાર્નિશ પણ કરી શકો છો.

આગલી વખતે તમારી પાસે અતિથિઓ હશે, તો શું બનાવવું તે વિશે બે વાર પણ વિચારશો નહીં. ફક્ત આ રેસીપી પસંદ કરો અને તેમને તમારી રાંધણ કુશળતાથી પ્રભાવિત કરો.

નેહા ગ્રોવર વિશેવાંચન પ્રત્યેના પ્રેમે તેણીની લેખન વૃત્તિને ઉત્તેજીત કરી. કેફીનયુક્ત કોઈપણ વસ્તુ સાથે ડીપ સેટ ફિક્સેશન રાખવા માટે નેહા દોષિત છે. જ્યારે તેણી તેના વિચારોનું માળખું સ્ક્રીન પર ઠાલવતી નથી, ત્યારે તમે કોફીની ચૂસકી લેતી વખતે તેણીને વાંચતા જોઈ શકો છો.