October 6, 2022

Truefinite

beyond the words

ક્રિસ્પી, ફ્લેકી અથવા સ્ટફ્ડ: અહીં 7 સ્વાદિષ્ટ પરાઠા રેસિપી છે જે 20 મિનિટથી ઓછા સમય લે છે


પરાઠા કોને ન ગમે? રાંધતી વખતે સપાટી પર માખણને બ્રશ કરીને અથવા સ્તરો ગરમ હોય ત્યારે તેને અલગ પાડવાની વાસ્તવિક ક્રિયા, અને પછી તેને દાળ, દહીં અથવા અમુક કઢીમાં ડુબાડવાથી પ્રાપ્ત થતી ફ્લેકી ટેક્સચર – પરાઠા સૌથી સરળ છતાં સૌથી વધુ છે. ભારતીય ભોજનનો સંતોષકારક આનંદ. શેકેલા, તળેલા અથવા સ્ટફ્ડ, તમે નાસ્તા, લંચ, ડિનર અથવા નાસ્તા તરીકે પરાઠા ખાઈ શકો છો. જો નમ્ર પરાઠા વિશેનો આ નાનકડો પરિચય તમને ઉત્સુક બન્યો હોય, તો અમે તમને આવરી લીધા છે. અહીં 7 પરાઠા વાનગીઓ છે જે લગભગ 20 મિનિટમાં એકસાથે આવે છે.

આ પણ વાંચો: આલૂ કોફતા રેસીપી: આ મખમલી અને સ્વાદિષ્ટ વેજ કોફતા કેવી રીતે બનાવશો

તો, તમે શેની રાહ જોઈ રહ્યા છો? આગળ વધો, અને થોડા ક્રિસ્પી, ચાવવાવાળા અને બટરી પરાઠા બનાવો.

1) સાદા પરાઠા

પરંપરાગત રીતે, પરાઠા સાદા બનાવવામાં આવે છે. અહીં, ઘઉંના આખા પરાઠાને ઘીથી મસળીને તમારી મનપસંદ કરી સાથે માણી શકાય છે. તેને બનાવવામાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગે છે. અને જો તમારો પરાઠા સંપૂર્ણ ગોળ ના હોય તો ચિંતા કરશો નહીં. પ્રેક્ટિસ સાથે, તમે તે કળાને પણ પરિપૂર્ણ કરી શકો છો.

ad724kv

માખણ સાથે આલુ પરાઠા

2) આલુ પરાઠા

પરંપરાગત સાદા પરાઠા સિવાય, કણકને અમુક પ્રકારના રાંધેલા શાકભાજી જેમ કે બટાકા સાથે પણ ભરી શકાય છે. આ પરાઠાના નિર્માણમાં જે અન્ય ઘટકો જાય છે તેમાં કોથમીર, મરચાં અને થોડા મસાલા છે. તેમને સાદા દહીં અથવા અથાણાં સાથે ખાઈ લો.

3) બીટરૂટ પરાઠા

આ સંસ્કરણમાં, બટાકાની ભરણને બીટરૂટથી બદલો. શાક ઘણા પોષણ તેમજ રંગ ઉમેરે છે. તાજું અને ગરમ પીરસો. રસોઈનો સમય ફક્ત 10 મિનિટનો છે.

dpgfpu58

અચર સાથે મલ્ટી-ગ્રેન પરાઠા

4) મલ્ટિગ્રેન પરાઠા

દેખાવની દ્રષ્ટિએ, આ શ્રેષ્ઠ દેખાતો પરાઠા ન હોઈ શકે. જો કે, તે પોષણમાં ખૂબ જ વધારે છે, જુવાર અને રાગીને આભારી છે જે તેના નિર્માણમાં જાય છે. અને માનો કે ના માનો, તમે આ પરાઠા માત્ર 5 મિનિટમાં બનાવી શકો છો.

5) ચોકલેટ પરાઠા

હા, તમે તે સાચું વાંચ્યું છે! અમારી પાસે તમારા માટે ચોકલેટ પરાઠાની રેસિપી પણ છે. લંચ હોય કે ડિનર, બાળકોને પરાઠાનું આ સંસ્કરણ ચોક્કસ ગમશે. તેની સાથે થોડી સ્મૂધી અથવા ડેઝર્ટ બનાવો અને તમારી ટ્રીટ તૈયાર છે.

6) સત્તુ કા પરાઠા

બિહાર અને તેના પડોશી પ્રદેશોમાં, જ્યાં સત્તુ મુખ્ય વાનગી છે, પરાઠાની આ શૈલી ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. તે ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે, જે તેને પૌષ્ટિક નાસ્તો, લંચ અથવા રાત્રિભોજનનો વિકલ્પ બનાવે છે.

l3gds2vo

બરફી પરાઠા મીઠા હોય છે.

7) બરફી પરાઠા

આ પરાઠાનું બીજું સ્વીટ વર્ઝન છે, અને જ્યારે તમારું ઘર ખોવા/માવાની મીઠાઈઓથી ભરાઈ જાય ત્યારે તમે તેને કોઈપણ તહેવારના પ્રસંગ માટે બનાવી શકો છો. જો આટલી બધી મીઠાઈઓ ખાવાનું વધુ પડતું હોય તો તેમાંથી સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવો. કાર્ય પૂર્ણ કરવા માટે તમારે લગભગ 20 મિનિટની જરૂર પડશે.

આગલી વખતે જો તમારા ઘરે કેટલાક અણધાર્યા મહેમાનો હોય, તો અમુક શાકાહારી અથવા માંસાહારી કરીની બાજુમાં પરાઠાનો ઢગલો મૂકો અને પળવારમાં પ્લેટમાંથી બ્રેડ અદૃશ્ય થઈ જતી જુઓ.