October 2, 2022

Truefinite

beyond the words

ચાઇનીઝ પ્રેમ છે? અઠવાડિયાના મધ્યભાગ માટે આ મરચાંના લસણના પ્રોન બનાવો


શિયાળાની ઠંડી સાંજે બાફતા ગરમ ચાઈનીઝ ફૂડ પર નાસ્તો કરવાથી દરેક ખાણીપીણીના ચહેરા પર હૂંફાળું સ્મિત આવે છે. ચિલી પનીર, સ્પ્રિંગ રોલ્સ, ચોપ સુય, ચાઉ મેથી લઈને ચિકન લોલીપોપ્સ સુધી, આ બધી સ્વાદિષ્ટ ચાઈનીઝ વાનગીઓ આપણા હૃદયમાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. ચાઈનીઝ રાંધણકળા આપણા સ્ટ્રીટ ફૂડનો મહત્વનો ભાગ બની ગઈ છે! મસાલાના પ્રેમીઓ દ્વારા સ્ટ્રીટ ચાઈનીઝની મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ પસંદ કરવામાં આવે છે. બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે આપણે જે મસાલેદાર ચાઈનીઝ જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીએ છીએ તે આપણા દેશ માટે જ અનન્ય છે. આ વાઇબ્રન્ટ ફ્લેવર ભારત સિવાય બીજે ક્યાંય જોવા મળતું નથી, જે ભોજનની આ શાખા (ઇન્ડો-ચાઇનીઝ)ને વધુ ખાસ બનાવે છે. આજે અમે તમારા માટે ઈન્ડો-ચાઈનીઝ ભોજન, મરચાં લસણના પ્રોનમાંથી એક ખાસ રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ.

પણ વાંચો: ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડથી ચિકન ગાર્લિક બ્રેડ સુધી: આ 5 ગાર્લિક બ્રેડની રેસિપી અજમાવો

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ઈન્ડો-ચાઈનીઝના મસાલેદાર, લસણવાળા સ્વાદોથી લઈને ક્લાસિક સીફૂડની સ્વાદિષ્ટતા, પ્રોન છે. આ રેસીપી મરચાંના ચિકનની તૈયારી જેવી જ છે, પ્રોનને તળવામાં આવે છે અને પછી મરચાંની લસણની ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે. આ મરચાંના લસણના પ્રોનને પાર્ટીના નાસ્તા તરીકે અથવા રાત્રિભોજન તરીકે, તળેલા ચોખા/હક્કા નૂડલ્સ સાથે પીરસી શકાય છે.

st7kt998

ચિલી ગાર્લિક પ્રોન રેસીપી: ચિલી ગાર્લિક પ્રોન બનાવવાની રીત

આ રેસીપી માટે, ઝીંગાને પહેલા બેટરમાં તળવામાં આવશે અને પછી મસાલેદાર ચટણીમાં રાંધવામાં આવશે. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં લોટ, કોર્નફ્લોર, લસણ-આદુની પેસ્ટ, સોયા સોસ, મરી પાવડર અને ઇંડા ઉમેરો. તેને સારી રીતે હલાવો. ઝીંગાને બેટરમાં કોટ કરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. આને બાજુ પર રાખો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. આદુ, લસણ, સ્પ્રિંગ ઓનિયન, લીલા મરચાં અને કેપ્સીકમ સાંતળો. આગળ, મરી, સોયા સોસ અને મરચાંની ચટણી ઉમેરો. પાણી અને સ્લરીમાં રેડો, જાડી ચટણી તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તળેલા પ્રોન ઉમેરો અને બરાબર હલાવો. તેને મીઠું અને સરકો સાથે સીઝન કરો. પ્રોન તૈયાર છે!

મરચાં લસણ પ્રોન માટેની સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.

આ રેસીપી અજમાવી જુઓ અને અમને કોમેન્ટ વિભાગમાં જણાવો કે તમને તે કેવી લાગી!