October 1, 2022

Truefinite

beyond the words

જુઓ: તમારા દેશી નવા વર્ષની પાર્ટીના મેનૂ માટે 6 ઝડપી ભારતીય નાસ્તા


નવું વર્ષ 2022: એક વર્ષનો અંત નવી શરૂઆતનું વચન આપે છે અને ચોક્કસપણે ઉજવણી માટે બોલાવે છે. જો તમે કોઈ પાર્ટીનું આયોજન કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આ ભારતીય ચાટ રેસિપી પર એક નજર નાખો જે થોડા સમયમાં બનાવી શકાય છે. તમે ઇમલી ચટણી અને લીલી ચટણી અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને આ બધા નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે મહેમાનોને જૂની દિલ્હીનો સ્વાદ આપો; તેમને આ દેશી નાસ્તો પીરસો અને સારા ખોરાક દ્વારા સારા મૂડ સાથે નવું વર્ષ લાવો.

(આ પણ વાંચો: નવું વર્ષ 2022: તમારા નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાની ઉજવણીમાં વધારો કરવા માટે 7 ફિંગર ફૂડ્સ)

નવું વર્ષ 2022: તમારા દેશી નવા વર્ષની પાર્ટીના મેનૂ માટે અહીં 6 ઝડપી ભારતીય નાસ્તા છે

1. દહી પુરી ચાટ
પાણીપુરી એ દરેકનું મનપસંદ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જો તમારી પાસે મહેમાનો આવે છે, તો તેને દહીંના ઉમેરા સાથે થોડો ટ્વિસ્ટ આપો. આલુના મિશ્રણમાં થોડી લીલા મગની દાળ પણ ઉમેરો. પુરીમાં આલુનું મિશ્રણ નાખો, ઉપર ઇમલી ચટણી, લીલી ચટણી, દહીં, બુંદી, સમારેલી ડુંગળી, સમારેલા ટામેટાં અને સેવ પણ નાખો.

2. બનારસી તમાતર ચાટ
સામાન્ય મસાલાઓ સાથે ખુસ ખુસ અને કાજુના વધારાના સ્વાદો સાથે આ અંતિમ ટામેટાની ચટણી. સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાટા, જીરું ખાંડની ચાસણી, ગરમ મસાલા, ધાણાના પાંદડા, ચિપ્સ અને લીંબુનો રસ સાથે ટોચ પર ઉમેરવામાં આવે છે અને આ લિપ-સ્મેકીંગ બનારસી ચાટનો આનંદ માણો.

3. માતર કચોરી ચાટ
આ કચોરી ઘઉંના લોટ અને સોજી (સૂજી)ના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. તળેલી અને ક્રિસ્પી, કચોરી ઉપર મસાલેદાર માતર, બીટરૂટના ટુકડા, લીંબુનો રસ, ડુંગળી અને ચટણી નાખો.

4. કુરકુરી આલુ ટિક્કી ચાટ

ટિક્કી માટે ચણાની દાળનું સ્ટફિંગ બનાવો. મસાલા, આલુ અને પનીર પણ ઉમેરો. આ ક્રિસ્પી આલૂ ટિક્કી તમારી સ્વાદની કળીઓને ઝણઝણાવી દેશે. ટિક્કીને ક્રશ કરો અને ઉપર દહીં, ચટણી અને સમારેલી ડુંગળી અને કોથમીર નાંખો.

5. પાપડી ચાટ
દાસી અને સૂજી સાથે તળેલી પાપડી બનાવો. સર્વ કરવા માટે થાળીને પાપડી, ઉપર દહીં, બટેટા, ડુંગળી, ભુજીયા સેવ, દાડમ અને ચટણી વડે સજાવો.

6. રગડા ચાટ

આ ચાટ પલાળેલા સફેદ માતરથી બનાવવામાં આવે છે. ડુંગળી ટામેટાંનું મિશ્રણ બનાવો, તેમાં બટાકા અને માતર ઉમેરો. ચણાનું મિશ્રણ, ઉપર ડુંગળી, ટામેટાં, લીલાં મરચાં અને દહીં મૂકીને ચાટની પ્લેટ કરો.

આ બધી ચાટ રેસીપી વિગતવાર જોવા માટે નીચેનો વિડિયો જુઓ.