September 28, 2022

Truefinite

beyond the words

માત્ર 20 મિનિટમાં કોલકાતા-સ્ટાઈલ એગ ચૌમીન કેવી રીતે બનાવશો


જો તમે ક્યારેય કોલકાતા ગયા હોવ, તો તમે સ્ટ્રીટ ફૂડ સાથેના શહેરના પ્રતિષ્ઠિત પ્રેમ પ્રકરણથી બચી શકો એવો કોઈ રસ્તો નથી. માંસાહારી અને શાકાહારી આનંદ બંનેની વ્યાપક વિવિધતાની બડાઈ મારતા, કોલકાતામાં સ્ટ્રીટ ફૂડ ભાડું તેની પોતાની એક સમૃદ્ધ અને આરોગ્યપ્રદ મુસાફરી વહેંચે છે. શહેરની દરેક શેરી અને દરેક ખૂણે, ખાવા અને માણવા માટે કંઈક છે, પછી તે ક્લાસિક કાથી રોલ્સ, પુચકા, ઝાલમુરી અને વધુ હોય, જે તેને ખાવાના શોખીનોનું સ્વપ્ન સાકાર કરે છે. આવી જ એક સ્વાદિષ્ટ છે કોલકાતાનું ક્લાસિક સ્ટ્રીટ ફૂડ – એગ ચૌમીન. કોલકાતા-શૈલીની આ ઇંડા રેસીપી ઝડપી રાત્રિભોજન અથવા લંચ માટે આદર્શ છે. તે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંને વચ્ચે એકસરખું તાર બાંધશે તેની ખાતરી છે.

ભરપૂર અને સ્વાદોથી ભરપૂર, આ ઈંડાની ચૌમીન રેસીપી ઈંડા, ચટણીઓ અને દેશી મસાલાઓથી ભરેલી છે જે તેને એક અતિ આરોગ્યપ્રદ સારવાર બનાવે છે. તેથી, જો તમે વિચારી રહ્યા હોવ કે તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવવું, તો ગભરાશો નહીં, અહીં અમે તમારા માટે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી લાવ્યા છીએ જે ફક્ત 20 મિનિટ અથવા કદાચ તેનાથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ શકે છે. તો, ચાલો શરુ કરીએ.

એગ ચૌમીન રેસીપી: કોલકાતા-સ્ટાઇલ એગ ચૌમીન કેવી રીતે બનાવવી:

રેસિપી સાથે શરૂ કરવા માટે, તમારે ગાજર, ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને કોબી જેવા શાકભાજીના ટુકડા કરવાની જરૂર છે. ત્યારબાદ લીલા મરચા અને લસણને સમારી લો. નૂડલ્સ ચાવે અને ચપટી હોય ત્યાં સુધી ઉકાળો. Ps: વધુ રાંધવામાં ન આવે તેનું ધ્યાન રાખો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લીલા મરચા અને લસણ ઉમેરો. પછી તેમાં શાકભાજી ઉમેરીને લગભગ 2 મિનિટ સાંતળો. હવે, બીજા પેનમાં, વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને મીડીયમ તાપે ઈંડાને સ્ક્રેબલ કરો. સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઈંડાને શાકભાજી સાથે મિક્સ કરો અને સ્ટ્રેસ્ડ નૂડલ્સ ઉમેરો. છેલ્લે, મસાલા અને ચટણીઓ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

ઇંડા ચૌમીનની સંપૂર્ણ રેસીપી માટે, અહીં ક્લિક કરો.

વધુ કોલકાતા સ્ટ્રીટ ફૂડ માટે, અહીં ક્લિક કરો.

તમારી પાસે તે છે, ઘરે આ રેસીપી અજમાવો અને અમને નીચે ટિપ્પણી વિભાગમાં જણાવો કે તમને તે કેવી ગમ્યું. હેપી રસોઈ!