October 6, 2022

Truefinite

beyond the words

શ્રીલંકન ચિકન કરી: એક સ્વાદિષ્ટ ચિકન રેસીપી તમારે અજમાવવી જ જોઈએ


જો ત્યાં એક ચિકન રેસીપી છે જેને આપણે માંસાહારી લોકો ના કહી શકતા નથી, તો તે ચોક્કસપણે સર્વતોમુખી ચિકન કરી હોવી જોઈએ. જ્વલંત ચિકન કરી, ઝેસ્ટી લેમન ચિકનથી લઈને ક્રીમી ચિકન કરી સુધી, વિશ્વભરના વિવિધ પ્રદેશોમાંથી અસંખ્ય ચિકન કરી વાનગીઓ આવે છે. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે દરેક ચિકન રેસીપી તમારા તાળવુંને એ જ રીતે પ્રભાવિત કરશે. તે આશ્ચર્યજનક નથી? અમને ગમે છે કે કેવી રીતે વિવિધ ઘટકો અને મસાલાઓના ઉમેરા અને બાદબાકી સાથે પણ આ લોકપ્રિય રેસીપીનો સાર ક્યારેય ખોવાઈ જતો નથી. ભલે ગમે તે હોય, આ રેસીપી હંમેશા સમૃદ્ધ, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જ્યારે ચિકન કરીની રેસિપિની સૂચિ ક્યારેય સમાપ્ત થતી નથી, અહીં અમે તમારા માટે સૂચિમાં અન્ય એક સ્વાદિષ્ટ પ્રવેશ લાવ્યા છીએ, જેનું નામ છે શ્રીલંકન ચિકન કરી.

નામ સૂચવે છે તેમ, આ ચિકન કરી રેસીપી શ્રીલંકાના ભોજનની રસોઈ શૈલીમાંથી લેવામાં આવી છે. તે નાળિયેર તેલ, ઘણા બધા મસાલા (શેકેલા અને મિશ્રિત), ચિકન અને નારિયેળના દૂધનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. એકવાર તમે તેને બનાવી લો, પછી તમને ખ્યાલ આવશે કે ત્યાંના લોકો શેકેલા મસાલાનો ઉપયોગ શા માટે કરે છે. ઉત્તેજક સુગંધ અને સ્વાદની ઊંડાઈ આ રેસીપીને સંપૂર્ણપણે અલગ રાંધણ અનુભવમાં લઈ જાય છે. આશ્ચર્ય છે કે તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવવું? આગળ વાંચો.

7f6qdiho

શ્રીલંકન ચિકન રેસીપી: શ્રીલંકન ચિકન કેવી રીતે બનાવવું:

રેસીપી સાથે શરૂ કરવા માટે, તમારે પહેલા બધા મસાલાને શેકવાની જરૂર છે અને પછી તેને પાવડરમાં પીસી લો. થઈ જાય એટલે બાજુ પર રાખો. ત્યાર બાદ ચિકનના ટુકડાને મીઠું અને હળદરથી મેરીનેટ કરો.

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં સરસવ અને ડુંગળી ઉમેરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. આ પછી તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ, મેરીનેટ કરેલું ચિકન ઉમેરીને થોડીવાર પકાવો.

હવે તેમાં શેકેલા પીસનો પાવડર ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો. મસાલો થોડો બફાઈ જાય એટલે તેમાં નારિયેળનું દૂધ ઉમેરો, અને ફરીથી મિક્સ કરો.

સંપૂર્ણ શ્રીલંકન ચિકન રેસીપી માટે, અહીં ક્લિક કરો.

વધુ ચિકન કરી રેસિપી માટે, અહીં ક્લિક કરો.

વધુ શ્રીલંકન વાનગીઓ માટે, અહીં ક્લિક કરો.

તો હવે શું? તમે કવાયત જાણો છો! આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન કરી તૈયાર કરો, અને અમને જણાવો કે તમને તેનો સ્વાદ કેવો લાગ્યો. હેપી રસોઈ!