October 1, 2022

Truefinite

beyond the words

સફરમાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ નાસ્તો: અહીં તમે શોધી શકો તેવા પરફેક્ટ ટ્રાવેલ કમ્પેનિયન્સ છે


વર્ષનો અંત આવી ગયો છે, મુસાફરી કરવાનો અને નવા સ્થળોની મુલાકાત લેવાનો સમય છે. કૌટુંબિક રજાઓ એ મોસમનો સ્વાદ છે. રજાઓનો સામાન્ય રીતે અર્થ એ થાય છે કે કોઈ સમયપત્રક નથી, જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે આપણે ખાઈએ છીએ, આપણે જે જોઈએ તે ખાઈએ છીએ અને આપણે જે જોઈએ તે ખાઈએ છીએ. ચોકલેટ્સ, ચિપ્સ, મીઠાઈઓ, પકોડા, સમોસા, જેમાં કોઈ પોષક તત્ત્વો નથી અને ખાંડવાળી કેલરી અને ચરબી હોય છે તે બધું જ તમને રસ્તામાં મળે છે. આનંદ કરો, આનંદ કરો પરંતુ સંપૂર્ણ રીતે પાટા પરથી ન જશો, તમારું શરીર તેને લાયક નથી.
સફરને તંદુરસ્ત બનાવવાની એક સરળ રીત એ છે કે એક મહત્વપૂર્ણ પ્રવાસી સાથી – SNACKS નો સમાવેશ કરવો. વહન કરવા માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ પણ હોય તે પસંદ કરો. નાસ્તો પસંદ કરતી વખતે ફક્ત ખાતરી કરો કે તેમાં કેલરી ઉપરાંત ઓછામાં ઓછા બે પોષક તત્વો છે.

અહીં કેટલાક નાસ્તાના વિચારો આપ્યા છે જે તમારી સફરને આરોગ્યપ્રદ બનાવી શકે છે:

1. નટ્સ અને બીજ. બદામ, અખરોટ, કેટલાક કાજુ અને પાઈન નટ્સનું ટ્રેલ મિક્સ બનાવો. તમારા મનપસંદ બીજ ઉમેરો- કોળું, શણ અથવા ચિયા, અને તમે આગળ વધો. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ તેઓ ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજો સાથે સંતૃપ્તિ પ્રદાન કરે છે જે તમને ઉત્સાહિત અને સંપૂર્ણ રાખે છે.

2. કોર્ની મેળવો: પોપકોર્ન – એક આખું અનાજ જે સૂકી ગરમીમાં પોપ કરવામાં આવ્યું છે. માખણ અને માર્જરિનથી ભરેલા એકને અવગણો. રસ્તામાં, તમને એક વ્યક્તિ મળશે જે આ આખા અનાજને ગરમ રેતીમાં પૉપ કરે છે – તે સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે. આને તંદુરસ્ત રીતે મેળવવાની બીજી રીત બાફેલા સ્વરૂપમાં છે. કોબ્સ પર બાફેલી મકાઈ અને બાફેલી કર્નલો સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. ફાઇબરથી ભરપૂર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, તે શ્રેષ્ઠ છે.

3. મખાનાસ: આ લુચ્ચું બદામ મેગ્નેશિયમથી ભરેલા હોય છે, એક ખનિજ જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે. તેઓ એક સંયોજન Kaempferol પણ ઉમેરે છે, જે એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. આપણા શરીરમાં ઓછી બળતરા માત્ર બિન-ચેપી રોગો સામે રક્ષણ આપે છે પરંતુ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે.

4viaimuo

મખાનાઓ ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે.

4. મગફળી: આ કઠોળ પોષણનો ભંડાર છે. પ્રોટીન, ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટ્સ, તે તમારા રોજિંદા આહારમાં હાર્ટ હેલ્ધી પ્લાન્ટ પ્રોટિનનો પરિચય કરાવવાની એક સંપૂર્ણ રીત છે. આ ઉપરાંત, મગફળી પી-કૌમેરિક એસિડ, રેઝવેરાટ્રોલ, આઇસોફ્લેવોન્સ અને ફાયટોસ્ટેરોલ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોની શ્રેણી પણ ઉમેરે છે – જે તેમને દૈનિક આહારમાં આવશ્યક બનાવે છે. તમે પીનટ બટર સાથે થોડી પીનટ ચટની લઈ શકો છો અથવા અને સરળ વિકલ્પ પીનટ બટર છે, તેથી જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે તમારા સફરજનના ટુકડાને પીનટ બટરમાં બોળી દો.

5. પ્રોટીન બાર: આ શબ્દ આપણને ઓનલાઈન શોપિંગ સાઇટ્સ પર દોડવા અને ફેન્સી, મોટાભાગે ખાંડ ભરેલા, સાચવેલા બારની શોધ કરવા મજબૂર કરે છે. ગુર અને મગફળીનો ગચક, અથવા ચકલી, ઘણાં બધાં બદામ સાથે બેસન બરફી, બદામ સાથે અંજીર/અંજીર બનાવવા માટે સરળ અને લઈ જવામાં સરળ છે. હા, તેમાં સાદી શર્કરા વધુ હોય છે, પરંતુ જ્યારે ઉમેરેલી શર્કરા અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર ઘરે બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઘટકોના તમામ પોષક તત્ત્વો સાથે ઉત્તમ સ્વસ્થ નાસ્તો બનાવે છે. જો તમે ખરીદવા માંગતા હો, તો નાના ઉત્પાદકો પસંદ કરો જે તમારા માટે ઘરે બનાવે છે.

6. ફળો: રસ્તામાં આ સૌથી સરળતાથી ઉપલબ્ધ નાસ્તો છે. જ્યારે તમે મુસાફરી કરો છો, ત્યારે તમે સ્થાનિક રીતે ઉગાડેલા તાજા ફળો પણ લઈ શકો છો; એટલે કે વધુ પોષણ. ફળો, ફાઇબર ઉપરાંત, ઘણા બધા વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉમેરો. તેઓ પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે અને તેમાં પુષ્કળ ભેજ ઉપરાંત થોડું સોડિયમ હોય છે, તેથી તે તમને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને તમને થાકેલા અનુભવતા અટકાવે છે.

7. ચીઝ: તમે જ્યાં પણ જાઓ ત્યાં ફ્રેશ ચીઝ અને પનીર સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો બધા જ સ્વાસ્થ્ય લાભો આપે છે. સમોસા પર ટામેટા, ડુંગળી, લીલા મરચાં અને થોડી લીલા ચટણી સાથે પનીર ચાટ પસંદ કરવાની કલ્પના કરો, મારે વધુ કહેવાની જરૂર નથી.

8. દહીં: અથવા સાદી દહીં કે જે પેક કરવામાં આવે છે તે રસ્તામાં અન્ય સરળ-થી-સોર્સ ખોરાક છે. મુસાફરીમાં સામાન્ય રીતે આપણામાંના ઘણાને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. પ્રોબાયોટિકથી ભરપૂર દહીં આપણને અને આપણા પેટને ખુશ રાખવાની એક સારી રીત છે. તમે કેટલાક સ્થાનિક તાજા ફળ અથવા બદામ અથવા બંને અને વોઇલા ઉમેરી શકો છો! તંદુરસ્ત નાસ્તો ખાવા માટે તૈયાર છે.

9. ઈંડું: અન્ય સરળ પ્રોટીનયુક્ત, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તો ખાવા માટે. મલ્ટિગ્રેન બ્રેડની સ્લાઈસ સાથે બટર ઓમેલેટ્સ, એક સાદું બાફેલું ઈંડું ટાળો અને તમે આગામી બે કલાકો માટે સેટ થઈ જશો. જો તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સેવન પર નજર રાખતા હોવ અને ભોજન દરમિયાન મોટાભાગે પ્રાણી પ્રોટીન ખાઓ તો જરદી દૂર કરો.

સૂચિ પસંદ કરતી વખતે, મેં ખાસ કરીને પ્રોટીનને ધ્યાનમાં રાખ્યું છે કારણ કે તે આપણા ભોજનમાં સંતૃપ્તિ લાવે છે, અતિશય આહારને નિયંત્રિત કરવા માટેની સૌથી મહત્વપૂર્ણ જરૂરિયાતોમાંની એક. જ્યારે ઉપરોક્ત તમામ નાસ્તા આરોગ્યપ્રદ છે, તે કેલરી મુક્ત નથી. હકીકતમાં, કેટલીક કેલરી ગાઢ છે, તેથી ભાગો પર નજર રાખો. અખરોટ:- 30 ગ્રામ/ સર્વિંગ, નટ બટર:- 2 ટેબલસ્પૂન/દિવસ, ડેરી:- 40 ગ્રામ/ સર્વિંગ

તમારી રજાઓનો આનંદ માણો, અમે લગભગ બે વર્ષ પછી મુસાફરી કરવા જઈ રહ્યા છીએ, પરંતુ સુરક્ષિત રહો.